《淮山蓮子芡實湯》

健脾止瀉,固腎養心。

材料:

淮山、蓮子、芡實各20g
紅棗或黑棗5粒(去核)
瘦肉500g(瘦肉切件出水)

做法:

  1. 所有材料洗淨,淮山、蓮子及芡實先浸水30分鐘
  2. 燒開水,下所有材料(連浸水)
  3. 水滾後改慢火煲2個小時
  4. 下鹽調味即可

營養師提議:

面對癌症治療,患者或許需要改變平時的飲食習慣,確保身體攝取足夠營養,才能提升抵抗力和復原能力,治療期間引起腹瀉或消化不良的副作用,可多喝飲料,如電解質飲料、清湯等,以補充因腹瀉而流失的水份和能量。如情況久未改善,可諮詢醫生尋求協助。

分享到: